Поиск по сайту
Всего найдено: 2188
будь то трапеза или вино. Термин “gourmet” по-французски означает «кулинарный эксперт». Блюда, которые готов отведать истинный гурме, как правило, отнюдь не дёшевы. Скажем, шеф-повар Ренато Виола из итальянского города Агрополи, подаёт блюдо - гурме, стоимостью $ 12700. Оно называется «Людовик XIII» и включает
говоря, не менее жестокая. Дело было так: итальянский солдат Хелио Габал, до призыва на воинскую службу, работавший агрономом, оказался в Испании. Намерения Хелио Габала были самыми безобидными – он хотел заняться изучением местных сортов апельсинов. Но испанская тайная полиция заподозрила в итальянце шпиона. Пытки были долгими
происхождения, на самом деле, оно пришло из французского языка: piquer – «подбирать, клевать» и nique – «что-то очень маленькое». Зародившееся во французском просторечии 17 века, понятие «пикник» означало «устроить импровизационный обед, что-то поклевать, собрав еду совместными усилиями». Затем слово «пикник»
Новый Год у подножия Монблана - зимняя сказка в Итальянских Альпах
Баварский надел на Манникен-Пис первый костюм, французскому королю Людовику XV пришлось раскошелиться на красивые одёжки для Манникен-Пис, чтобы замять скандальный инцидент, во время которого расквартированные в Брюсселе французские солдаты, видимо, шутки ради, похитили Писающего мальчика. В итоге скульптура,
Бретонское, самая драгоценная жемчужина во французской короне, самое желанное ее завоевание. Присоединение Бретани – захватывающий роман, с интригами, коварством и «шерше ла фам», и место действия этого романа – также долина Луары. Итак, в путь!
почему берег Средиземного моря от Марселя до итальянской границы французы поэтично называют «Лазурным».
Принято считать, что арманьяк - исконно французский напиток, но, справедливости ради, следует сказать, что исторически он возник на стыке трех культур: виноградники во Франции были посажены римлянами, кельты же завезли дубовые бочки, а арабы изобрели перегонные бочки, без которых напиток просто не был бы арманьяком. Выделяют
замок с единственной целью – угодить девушке из французской аристократической семьи, в которую безумно влюбился. Девушка оказалась капризной. Приняв предложение Яна Палфи выйти за него замуж, она, в то же время, не согласилась переезжать в Бойницкий замок, поскольку он совершенно не был похож на её родной дом. Не видя иного выхода,
височных долей» — такой диагноз поставили французские врачи Винсенту Ван Гогу, после его конфликта с Полем Гогеном, в результате которого, дошедший до эмоционального пика Ван Гог отрезал себе ухо.
грандиозным. Архитектор императорского двора, итальянский зодчий Джованни Пьетро де Помис получил от князя Эггенберга задание построить ранее невиданный замок, символизирующий мироздание. Ни больше – ни меньше. Как будто мало того, что Грац великолепен сам по себе, так всего в 4,5 километрах от его исторического центра, у подножия
велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу
велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу
Легендарный французский шарм в сочетании с испанским колоритным характером, на фоне архитектуры с очевидным итальянским почерком, — это Тулуза. Четвёртый по населению город Франции и один из самых крупных культурных, научных и промышленных центров страны.
путешествующего за границей, присутствие в меню итальянского ресторана спагетти болоньезе — показатель низкой квалификации повара. Иными словами, повар просто не имеет представления об итальянской кухне. Настоящее болонское рагу союза со спагетти не признает. И этому есть вполне логичное объяснение: спагетти традиционно
Французский сценарист и драматург Марсель Ашар как-то сказал, что «самые важные вещи в жизни — хорошая кровать и удобная обувь. Ведь мы всю жизнь проводим либо в кровати, либо в обуви».
запутанная история. Судя по всему, в 16 веке итальянский шеф-повар по имени Попелини, который работал у Екатерины Медичи, жены французского короля Генриха II, был первым, кому пришла в голову мысль положить начинку в кремовые слойки. Тем не менее, хотя появление профитролей действительно принято относить к 16
кафе "Флориан" стало местом собраний итальянских патриотов, яростных противников Габсбургов. Иными словами, у итальянских патриотов был отменный вкус. Так же как и отменным был вкус кофе в кафе "Флориан". Я даже готов предположить, что вкус этого кофе поднимал и стимулировал уровень патриотизма. Самое
в свою очередь названного в честь французской королевской династии Бурбонов, оказывавшей поддержку восставшим американским колонистам. С тех пор, как в округе Бурбон, штат Кентукки, в 1789 году впервые появился виски изготовленный из кукурузы, весь виски, производимый в США, стали называть «бурбон». Справедливости ради
ресторане Rafale из нежнейшего итальянского сыра рикотта, белого трюфеля, коньяка Hennessy Paradis 200-летней выдержки, пчелиных сот, французского шоколада Valrhona и листочков съедобного золота. Я даже не уверен, что такой шедевр, занесённый в книгу рекордов Гиннеса, вообще следует есть. Им
Всего найдено: 2188